Laura Mier Pérez se licenció en Filología Hispánica por la Universidad de Salamanca, donde también obtuvo su Suficiencia Investigadora y el Doctorado el Literatura Española en el año 2015, gracias a una beca FPI, con Sobresaliente Cum Laude, Mención Internacional y Premio Extraordinario. Su tesis doctoral recibió el premio “Academia Editorial del Hispanismo” a la mejor tesis en el ámbito del hispanismo el año de su defensa. Durante su beca predoctoral realizó estancias de investigación en el Graduate Center de CUNY, París IV Sorbonne Nouvelle y Harvard University. Además, disfrutó de una beca del Servicio de Relaciones Internacionales de la Universidad de Salamanca para cursar estudios de máster en la Pennsylvania State University, donde también impartió clases en calidad de profesora asistente.
Ha trabajado en la Universidad Autónoma de Barcelona, Arcadia University, CIESE Comillas, UIMP, Universidad de Salamanca y desde 2012 pertenece al claustro de profesores de la Universidad de Cantabria. Además, ha sido profesora invitada en la Universidad de Stanford y ha realizado estancias de investigación en la Universidad de Ginebra, en la Universidad de Panamá, en la Biblioteca Nacional de México, en la California State Polytechnic University y en el Instituto del Teatro de Madrid, de la Universidad Complutense.
En la actualidad es Profesora Titular de Universidad en el Departamento de Filología , coordinadora del programa de Study Abroad con la Universidad de Carolina del Norte en Charlotte, directora del GIR LED, directora del proyecto de divulgación científica “La aventura de las palabras: un abordaje multidisciplinar del estudio de la filología en diferentes ámbitos socio-educativos” y directora de la Sede de Cursos de Verano de Laredo.
Sus líneas de investigación se centran en la historia material del libro, en concreto en la bibliografía material y la catalogación de comedias sueltas; la representación del amor en el teatro español del siglo XVI, la literatura infantil ilustrada como herramienta de aprendizaje de segundas lenguas y, más recientemente, el libreto de ópera como género literario.