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RUBEN ALDACO GARCIA

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    153

  • Proyectos

    17

  • Tesis

    5

  • Patentes y tecnologías

    1

El Dr. Rubén Aldaco se licenció en Ingeniería Química en 2001 en la Universidad de Cantabria.

En octubre de 2001 inició su carrera investigadora, obteniendo su doctorado en Ingeniería Química en julio de 2005.

Actualmente, es Catedrático de Ingeniería Química y su investigación se centra principalmente en herramientas de toma de decisiones ambientales, incluidas la evaluación del ciclo de vida (LCA) y las herramientas y métricas de sostenibilidad. Otro tema de su interés aborda la bioeconomía, los aspectos de circularidad de los productos y el uso sostenible de los recursos naturales.

En este marco, coordina proyectos de investigación nacionales y europeos, transfiriendo su conocimiento a través de varios contratos de investigación para administraciones públicas, instituciones y empresas privadas a escala regional, nacional y global.

Es autor de más de 120 artículos científicos. También se desempeña como revisor y editor de varias revistas revisadas por pares, así como miembro del comité científico de conferencias académicas.

Desde 2018 es director y coordinador de la Red Española de Análisis de Ciclo de Vida y miembro de la Red Iberoamericana de Análisis de Ciclo de Vida con participación en la Life Cycle Intiative del Programa Ambiental de Naciones Unidas (UNEP).

 ruben.aldaco@unican.es

 E.P. de Ingeniería de Minas y Energía. Bulevar Ronda Rufino Peón, 254. 39316 Tanos

Catedrático de Universidad

Doctor por la Universidad de Cantabria

 Desarrollo De Procesos Químicos Y Control De Contaminantes (DEPRO)

 DEPARTAMENTO DE INGENIERÍAS QUÍMICA Y BIOMOLECULAR

Áreas de especialidad: INGENIERIA QUIMICA

ORCID: 0000-0001-6216-7031

Scopus Author: 8855450500

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A critical review on food loss and waste quantification approaches: Is there a need to develop alternatives beyond the currently widespread pathways?

Artículo de Revista

Resources, Conservation and Recycling, 2023, 188, 106671

 Autoría: DANIEL HOEHN CAPRACCI, IAN VÁZQUEZ ROWE, RAMZY FRANCIS KAHHAT ABEDRABBO, MARIA MARGALLO BLANCO, JARA LASO CORTABITARTE, ANA FERNANDEZ RIOS, ISRAEL RUIZ SALMON, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/01/2023

Achieving Sustainability of the Seafood Sector in the European Atlantic Area by Addressing Eco-Social Challenges: The NEPTUNUS Project

Artículo de Revista

Sustainability (Switzerland) 2022, 14, 3054

 Autoría: JARA LASO CORTABITARTE, ISRAEL RUIZ SALMON, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, PEDRO VILLANUEVA REY, LUCÍA POCEIRO, PAULA QUINTEIRO, ANA CLÁUDIA DIAS, CHEILA ALMEIDA, ANTÓNIO MARQUES, EDUARDO ENTRENA BARBERO, MARÍA TERESA MOREIRA, GUMERSINDO FEIJOO, PHILIPPE LOUBET, GUIDO SONNEMANN, RONAN COONEY, EOGHAN CLIFFORD, LETICIA REGUEIRO, DAVID ALONSO BAPTISTA DE SOUSA, CÉLINE JACOB

 2022

Circular economy of packaging and relativity of time in packaging life cycle

Artículo de Revista

Resources, Conservation and Recycling, 2022, 184, 106393

 Autoría: ILIJA SAZDOVSKI, DRAGANA BOJOVIC, LAURA BATLLE BAYER, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO, PERE FULLANA I PALMER

 01/09/2022

Water-energy-food nexus and life cycle thinking: a new approach to environmental and nutritional assessment of potato chips

Artículo de Revista

Foods, 2022, 11(7), 1018

 Autoría: ANA FERNANDEZ RIOS, JARA LASO CORTABITARTE, FRANCISCO JOSE AMO SETIEN, REBECA ABAJAS BUSTILLO, MARIA DEL CARMEN ORTEGO MATE, PERE FULLANA I PALMER, ALBA BALA GALA, LAURA BATLLE BAYER, MERCÈ BALCELLS FLUVIÀ, RITA PUIG VIDAL, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO

 30/03/2022

Tourism under a life cycle thinking approach: A review of perspectives and new challenges for the tourism sector in the last decades

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2022, 845, 157261

 Autoría: CRISTINA CAMPOS HERRERO, JARA LASO CORTABITARTE, JORGE CRISTOBAL GARCIA, PERE FULLANA I PALMER, JAUME ALBERTÍ, MARGALIDA FULLANA PUIG, ANGEL HERRERO CRESPO, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/11/2022

Climate change mitigation potential of transitioning from open dumpsters in Peru: evaluation of mitigation strategies in critical dumpsites

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2022, 846, 157295

 Autoría: JORGE CRISTOBAL GARCIA, IAN VÁZQUEZ-ROWE, MARIA MARGALLO BLANCO, DIANA ITA-NAGY, KURT ZIEGLER-RODRIGUEZ, JARA LASO CORTABITARTE, ISRAEL RUIZ SALMON, RAMZY FRANCIS KAHHAT ABEDRABBO, RUBEN ALDACO GARCIA

 10/11/2022

Towards more sustainable tourism under a carbon footprint approach: The Camino Lebaniego case study

Artículo de Revista

Journal of Cleaner Production, 2022, 369, 133222

 Autoría: CRISTINA CAMPOS HERRERO, JARA LASO CORTABITARTE, JORGE CRISTOBAL GARCIA, JAUME ALBERTÍ, ALBA BALA GALA, MARGALIDA FULLANA, PERE FULLANA I PALMER, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/10/2022

In search of the desired sustainable tourism: a review of Life Cycle Assessment (LCA) tourism studies

Artículo de Revista

WIT Transactions on Ecology and the Environment, 2022, 256, 109-120

 Autoría: CRISTINA CAMPOS HERRERO, JARA LASO CORTABITARTE, PERE FULLANA I PALMER, JAUME ALBERTÍ, MARGALIDA FULLANA, ANGEL HERRERO CRESPO, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 26/07/2022

A critical review of superfoods from a holistic nutritional and environmental approach

Artículo de Revista

Journal of Cleaner Production, 2022, 379(1), 134491

 Autoría: ANA FERNANDEZ RIOS, JARA LASO CORTABITARTE, DANIEL HOEHN CAPRACCI, FRANCISCO JOSE AMO SETIEN, REBECA ABAJAS BUSTILLO, MARIA DEL CARMEN ORTEGO MATE, PERE FULLANA I PALMER, ALBA BALA GALA, LAURA BATLLE BAYER, MERCÈ BALCELLS FLUVIÀ, RITA PUIG VIDAL, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO

 2022

The combined use of life cycle assessment and data envelopment analysis to analyse the environmental efficiency of multi-unit systems

Capítulo de libro

Assessing progress towards sustainability frameworks, tools and case studies: frameworks, tools and case studies

 Autoría: JARA LASO CORTABITARTE, JORGE CRISTOBAL GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, IAN VÁZQUEZ ROWE

 2022

Introducing a degrowth approach to the circular economy policies of food production, and food loss and waste management: towards a circular bioeconomy

Comunicación a Congreso

Sustainability, 2021, 13(6), 3379

 Autoría: DANIEL HOEHN CAPRACCI, JARA LASO CORTABITARTE, MARIA MARGALLO BLANCO, ISRAEL RUIZ SALMON, FRANCISCO JOSE AMO SETIEN, REBECA ABAJAS BUSTILLO, CARMEN MARIA SARABIA COBO, AINOA QUIÑONES MONTELLANO, IAN VÁZQUEZ ROWE, ALBA BALA GALA, LAURA BATLLE BAYER, PERE FULLANA I PALMER, RUBEN ALDACO GARCIA

 18/03/2021

Climate action and food security: Strategies to reduce GHG emissions from food loss and waste in emerging economies

Artículo de Revista

Resources, Conservation and Recycling, 2021, 170, 105562

 Autoría: IAN VÁZQUEZ ROWE, KURT ZIEGLER RODRÍGUEZ, MARIA MARGALLO BLANCO, RAMZY FRANCIS KAHHAT ABEDRABBO, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/07/2021

Towards a Water-Energy-Food (WEF) nexus index: A review of nutrient profile models as a fundamental pillar of food and nutrition security

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2021, 789, 147936

 Autoría: ANA FERNANDEZ RIOS, JARA LASO CORTABITARTE, CRISTINA CAMPOS HERRERO, ISRAEL RUIZ SALMON, DANIEL HOEHN CAPRACCI, JORGE CRISTOBAL GARCIA, LAURA BATLLE BAYER, ALBA BALA GALA, PERE FULLANA I PALMER, RITA PUIG VIDAL, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO

 01/10/2021

Unraveling the links between public spending and Sustainable Development Goals: Insights from data envelopment analysis

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2021, 786, 147459

 Autoría: JORGE CRISTOBAL GARCIA, MICHAEL EHRENSTEIN, ANTONIO DOMINGUEZ RAMOS, ÁNGEL GALÁN MARTÍN, CARLOS POZO FERNÁNDEZ, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, LAUREANO JIMENEZ ESTELLER, JOSE ANGEL IRABIEN GULIAS, GONZALO GUILLEN GOSALBEZ

 10/09/2021

Food Loss and Waste: Not All Food Waste Is Created Equal: editorial

Artículo de Revista

Frontiers in Nutrition, 2021, 8, 615550

 Autoría: NAMY ESPINOZA ORIAS, CHRISTIAN JOHN REYNOLDS, ALEXI SARA ERNSTOFF, IAN VÁZQUEZ ROWE, KAREN COOPER, RUBEN ALDACO GARCIA

 02/06/2021

The fishing and seafood sector in the time of COVID-19: Considerations for local and global opportunities and responses

Artículo de Revista

Current Opinion in Environmental Science and Health, 2021, 23, 100286

 Autoría: ISRAEL RUIZ SALMON, ANA FERNANDEZ RIOS, CRISTINA CAMPOS HERRERO, JARA LASO CORTABITARTE, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/10/2021

Potential climate benefits of reusable packaging in food delivery services. A Chinese case study

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2021, 794, 148570

 Autoría: LAIA CAMPS POSINO, LAURA BATLLE BAYER, ALBA BALA GALA, GUOBAO SONG, HUIMIN QIAN, RUBEN ALDACO GARCIA, RAMÓN XIFRÉ OLIVA, PERE FULLANA I PALMER

 10/11/2021

Water footprint assessment of food loss and waste management strategies in Spanish regions

Artículo de Revista

Sustainability, 2021, 13(14), 7538

 Autoría: DANIEL HOEHN CAPRACCI, MARIA MARGALLO BLANCO, JARA LASO CORTABITARTE, ISRAEL RUIZ SALMON, ANA FERNANDEZ RIOS, CRISTINA CAMPOS HERRERO, IAN VÁZQUEZ ROWE, RUBEN ALDACO GARCIA, PAULA SOFIA GIL NETO QUINTEIRO

 06/07/2021

Packaging environmental impact on seafood supply chains: A review of life cycle assessment (LCA) studies

Artículo de Revista

Journal of Industrial Ecology 2021; 1-18

 Autoría: CHEILA ALMEIDA, PHILIPPE LOUBET, TAMARÍS PACHECO DA COSTA, PAULA QUINTEIRO, JARA LASO CORTABITARTE, DAVID BAPTISTA DE SOUSA, RONAN COONEY, SINEAD MELLETT, GUIDO SONNEMANN, CARLOS JOSÉ RODRÍGUEZ, NEIL ROWAN, EOGHAN CLIFFORD, ISRAEL RUIZ SALMON, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA LEONOR NUNES, ANA CLÁUDIA DIAS, ANTÓNIO MARQUES

 2021

Towards a more sustainable tourism under a life cycle thinking approach: the case study of the Camino Lebaniego in Cantabria

Artículo de Revista

Conference on Sustainable Development of Energy, Water and Environment Systems (SDEWES) : digital proceedings, 2021, 696

 Autoría: CRISTINA CAMPOS HERRERO, JARA LASO CORTABITARTE, ISRAEL RUIZ SALMON, ANA FERNANDEZ RIOS, JORGE CRISTOBAL GARCIA, MARIA FRESNEDO SAN ROMAN SAN EMETERIO, JAUME ALBERTI, PERE FULLANA I PALMER, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO

 2021

Sustainability assessment of the cantabrian fishery: combined life cycle assessment and data envelopment analysis (LCA+DEA) approach including socio-economic indicators

Comunicación a Congreso

Conference on Sustainable Development of Energy, Water and Environment Systems (SDEWES) : digital proceedings, 2021, 685

 Autoría: JARA LASO CORTABITARTE, ISRAEL RUIZ SALMON, CRISTINA CAMPOS HERRERO, ANA FERNANDEZ RIOS, JORGE CRISTOBAL GARCIA, MARIA FRESNEDO SAN ROMAN SAN EMETERIO, AINOA QUIÑONES MONTELLANO, FRANCISCO JOSE AMO SETIEN, IAN VAZQUEZ ROWE, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

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