El Dr. Rubén Aldaco se licenció en Ingeniería Química en 2001 en la Universidad de Cantabria.
En octubre de 2001 inició su carrera investigadora, obteniendo su doctorado en Ingeniería Química en julio de 2005.
Actualmente, es Catedrático de Ingeniería Química y su investigación se centra principalmente en herramientas de toma de decisiones ambientales, incluidas la evaluación del ciclo de vida (LCA) y las herramientas y métricas de sostenibilidad. Otro tema de su interés aborda la bioeconomía, los aspectos de circularidad de los productos y el uso sostenible de los recursos naturales.
En este marco, coordina proyectos de investigación nacionales y europeos, transfiriendo su conocimiento a través de varios contratos de investigación para administraciones públicas, instituciones y empresas privadas a escala regional, nacional y global.
Es autor de más de 120 artículos científicos. También se desempeña como revisor y editor de varias revistas revisadas por pares, así como miembro del comité científico de conferencias académicas.
Desde 2018 es director y coordinador de la Red Española de Análisis de Ciclo de Vida y miembro de la Red Iberoamericana de Análisis de Ciclo de Vida con participación en la Life Cycle Intiative del Programa Ambiental de Naciones Unidas (UNEP).