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JORGE CRISTOBAL GARCIA

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 jorge.cristobal@unican.es

 E.T.S. de Ingenieros Industriales y de Telecomunicación. Avda. de los Castros, 46. 39005 Santander

Programa Beatriz Galindo

Programa Oficial de Doctorado en Ingeniería Química y de Procesos

 DEPARTAMENTO DE INGENIERÍAS QUÍMICA Y BIOMOLECULAR

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Food waste management during the COVID-19 outbreak: a holistic climate, economic and nutritional approach

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2020, 742, 140524

 Autoría: RUBEN ALDACO GARCIA, DANIEL HOEHN CAPRACCI, JARA LASO CORTABITARTE, MARIA MARGALLO BLANCO, ISRAEL RUIZ SALMON, JORGE CRISTOBAL GARCIA, RAMZY FRANCIS KAHHAT ABEDRABBO, PEDRO VILLANUEVA REY, ALBA BALA GALA, LAURA BATLLE BAYER, PERE FULLANA I PALMER, JOSE ANGEL IRABIEN GULIAS, IAN VÁZQUEZ ROWE

 10/11/2020

Multi-objective optimization of nutritional, environmental and economic aspects of diets applied to the Spanish context

Artículo de Revista

Foods, 2020, 9(11), 1677

 Autoría: RICARDO ABEJON ELIAS, LAURA BATLLE BAYER, JARA LASO CORTABITARTE, ALBA BALA GALA, IAN VAZQUEZ ROWE, GUSTAVO LARREA GALLEGOS, MARIA MARGALLO BLANCO, JORGE CRISTOBAL GARCIA, RITA PUIG VIDAL, PERE FULLANA I PALMER, RUBEN ALDACO GARCIA

 16/11/2020

Regionalized strategies for food loss and waste management in Spain under a Life Cycle thinking approach

Artículo de Revista

Foods, 2020, 9(12), 1765

 Autoría: DANIEL HOEHN CAPRACCI, JARA LASO CORTABITARTE, JORGE CRISTOBAL GARCIA, ISRAEL RUIZ SALMON, ISABELA BUTNAR, AIDUAN BORRION, ALBA BALA GALA, PERE FULLANA I PALMER, IAN VÁZQUEZ ROWE, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO

 28/11/2020

       

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