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RUBEN ALDACO GARCIA

  • Publicaciones

    167

  • Proyectos

    25

  • Tesis

    5

  • Patentes y tecnologías

    1

El Dr. Rubén Aldaco se licenció en Ingeniería Química en 2001 en la Universidad de Cantabria.

En octubre de 2001 inició su carrera investigadora, obteniendo su doctorado en Ingeniería Química en julio de 2005.

Actualmente, es Catedrático de Ingeniería Química y su investigación se centra principalmente en herramientas de toma de decisiones ambientales, incluidas la evaluación del ciclo de vida (LCA) y las herramientas y métricas de sostenibilidad. Otro tema de su interés aborda la bioeconomía, los aspectos de circularidad de los productos y el uso sostenible de los recursos naturales.

En este marco, coordina proyectos de investigación nacionales y europeos, transfiriendo su conocimiento a través de varios contratos de investigación para administraciones públicas, instituciones y empresas privadas a escala regional, nacional y global.

Es autor de más de 120 artículos científicos. También se desempeña como revisor y editor de varias revistas revisadas por pares, así como miembro del comité científico de conferencias académicas.

Desde 2018 es director y coordinador de la Red Española de Análisis de Ciclo de Vida y miembro de la Red Iberoamericana de Análisis de Ciclo de Vida con participación en la Life Cycle Intiative del Programa Ambiental de Naciones Unidas (UNEP).

 ruben.aldaco@unican.es

 E.P. de Ingeniería de Minas y Energía. Bulevar Ronda Rufino Peón, 254. 39316 Tanos

Catedrático de Universidad

Doctor por la Universidad de Cantabria

 Desarrollo De Procesos Químicos Y Control De Contaminantes (DEPRO)

 DEPARTAMENTO DE INGENIERÍAS QUÍMICA Y BIOMOLECULAR

Áreas de especialidad: INGENIERIA QUIMICA

Identificadores

167 resultados 
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?Small-scale? tourism versus traditional tourism: which will be the new key to achieve the desired sustainable tourism?

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2024, 912, 168964

 Autoría: CRISTINA CAMPOS HERRERO, DAVID GUTIERREZ FERNANDEZ, ANA CLAUDIA DIAS, PAULA QUINTEIRO, ANGEL HERRERO CRESPO, MARÍA GALLEGO, PEDRO VILLANUEVA REY, JARA LASO CORTABITARTE, JAUME ALBERTI, PERE FULLANA I PALMER, ALBA BALA GALA, LELA MELÓN, MARGALIDA FULLANA, ILIJA SAZDOVSKI, MERCÈ ROCA I PUIGVERT, RAMÓN XIFRÉ OLIVA, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 20/02/2024

Low energy and carbon hydroponic tomato cultivation in northern Spain: nutritional and environmental assessment

Artículo de Revista

ACS Sustainable Chemistry and Engineering, 2024, 12(2), 860-871

 Autoría: EVA MARTINEZ IBAÑEZ, ANA FERNANDEZ RIOS, JARA LASO CORTABITARTE, DANIEL HOEHN CAPRACCI, MARIA FRESNEDO SAN ROMAN SAN EMETERIO, IAN VÁZQUEZ ROWE, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO

 05/01/2024

Applying a water-energy-food nexus approach to seafood products from the European Atlantic area

Artículo de Revista

Journal of Cleaner Production, 2024, 442, 140804

 Autoría: SANDRA CEBALLOS SANTOS, EDUARDO ENTRENA-BARBERO, JARA LASO CORTABITARTE, MARIA MARGALLO BLANCO, SARA GONZALEZ-GARCÍA, MARÍA TERESA MOREIRA VILAR, CHEILA PEREIRA ALMEIDA, ANTÓNIO MARQUES, PAULA QUINTEIRO, ANA CLÁUDIA DIAS, PEDRO VILLANUEVA-REY, PHILIPPE LOUBET, BILAL ERRADHOUANI, RONAN COONEY, EOGHAN CLIFFORD, DAVID ALONSO BAPTISTA DE SOUSA, GUMERSINDO FEIJOO, RUBEN ALDACO GARCIA

 25/02/2024

Comparative assessment of two circularity indicators for the case of reusable versus single-use secondary packages for fresh foods in Spain

Artículo de Revista

Heliyon, 2024, 10(6), e27922

 Autoría: ILIJA SAZDOVSKI, LAURA BATLLE BAYER, ALBA BALA GALA, MARIA MARGALLO BLANCO, SAHAR AZARKAMAND, RUBEN ALDACO GARCIA, PERE FULLANA-I-PALMER

 30/03/2024

Life cycle assessment of single cell protein production-A review of current technologies and emerging challenges

Artículo de Revista

Cleaner and Circular Bioeconomy, 2024, 8, 100079

 Autoría: LAURA FERNÁNDEZ LÓPEZ, PABLO GONZALEZ GARCIA, ANA FERNANDEZ RIOS, RUBEN ALDACO GARCIA, JARA LASO CORTABITARTE, EVA MARTINEZ IBAÑEZ, DAVID GUTIERREZ FERNANDEZ, MARTA M. PÉREZ-MARTÍNEZ, VIRGINIA MARCHISIO, MÓNICA FIGUEROA, DAVID BAPTISTA DE SOUSA, DIEGO MÉNDEZ, MARIA MARGALLO BLANCO

 01/08/2024

Assessing the environmental impacts of three different types of accommodations in Portugal and Spain by using an LCA approach

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2024, 927, 172230

 Autoría: CRISTINA CAMPOS HERRERO, ANA CLAUDIA DIAS, PAULA QUINTEIRO, DAVID GUTIERREZ FERNANDEZ, PEDRO VILLANUEVA REY, MARIA GALLEGO, SARA OLIVEIRA, JARA LASO CORTABITARTE, JAUME ALBERTÍ, ALBA BALA GALA, PERE FULLANA I PALMER, LELA MÈLON, MARGALIDA FULLANA, ILIJA SAZDOVSKI, MERCÈ ROCA I PUIGVERT, RAMÓN XIFRÉ OLIVA, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/06/2024

Environmental comparison of food-packaging systems: the significance of shelf-life extension

Artículo de Revista

Cleaner Environmental Systems, 2024, 13, 100197

 Autoría: HARRISON TETTEH, MERCÈ BALCELLS FLUVIÀ, ILIJA SAZDOVSKI, PERE FULLANA I PALMER, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, RITA PUIG VIDAL

 01/06/2024

Calculating the true costs of protein sources by integrating environmental costs and market prices

Artículo de Revista

Sustainable Production and Consumption, 2024, 49, 28-41

 Autoría: SAHAR AZARKAMAND, ANA FERNANDEZ RIOS, LAURA BATLLE BAYER, ALBA BALA GALA, ILIJA SAZDOVSKI, MERCÈ ROCA I PUIGVERT, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, JARA LASO CORTABITARTE, RITA PUIG VIDAL, ROSA CANTERO GÓMEZ, PERE FULLANA I PALMER

 01/09/2024

A critical review on food loss and waste quantification approaches: Is there a need to develop alternatives beyond the currently widespread pathways?

Artículo de Revista

Resources, Conservation and Recycling, 2023, 188, 106671

 Autoría: DANIEL HOEHN CAPRACCI, IAN VÁZQUEZ ROWE, RAMZY FRANCIS KAHHAT ABEDRABBO, MARIA MARGALLO BLANCO, JARA LASO CORTABITARTE, ANA FERNANDEZ RIOS, ISRAEL RUIZ SALMÓN, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/01/2023

Environmental performance of Cantabrian (Northern Spain) pelagic fisheries: assessment of purse seine and minor art fleets under a life cycle approach

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2023, 855, 158884

 Autoría: SANDRA CEBALLOS SANTOS, JARA LASO CORTABITARTE, LAURA ULLOA GUNTIÑAS, ISRAEL RUIZ SALMÓN, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 10/01/2023

Superfoods: A super impact on health and the environment?

Artículo de Revista

Current Opinion in Environmental Science and Health, 2023, 31, 100410

 Autoría: MARIA MARGALLO BLANCO, JARA LASO CORTABITARTE, ANA FERNANDEZ RIOS, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/02/2023

Environmental and yield comparison of quick extraction methods for caffeine and chlorogenic acid from spent coffee grounds

Artículo de Revista

Foods, 2023, 12(4), 779

 Autoría: IBTISSAM BOUHZAM, ROSA CANTERO GÓMEZ, MERCÈ BALCELLS FLUVIÀ, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, ALBA BALA GALA, PERE FULLANA I PALMER, RITA PUIG VIDAL

 10/02/2023

Carbon accounting of negative emissions technologies integrated in the life cycle of spirulina supplements

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2023, 890, 164362

 Autoría: ANA FERNANDEZ RIOS, ISABELA BUTNAR, MARIA MARGALLO BLANCO, JARA LASO CORTABITARTE, AIDUAN BORRION, RUBEN ALDACO GARCIA

 10/09/2023

Contribution of glass jar packaging to the environmental assessment of canned seafood products: Albacore tuna (Thunnus alalunga) and Atlantic chub mackerel (Scomber colias) as case studies

Artículo de Revista

Journal of Cleaner Production, 2023, 420, 138366

 Autoría: CHEILA PEREIRA ALMEIDA, SANDRA CEBALLOS SANTOS, JARA LASO CORTABITARTE, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, ANTONIO MARQUÉS

 25/09/2023

Life cycle assessment to address the environmental impacts of tourism in a Spanish tourist destination: the case of Rias Baixas (Galicia) holidays

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2023, 896, 166242

 Autoría: CRISTINA CAMPOS HERRERO, MARÍA GALLEGO FERNÁNDEZ, PEDRO VILLANUEVA REY, JARA LASO CORTABITARTE, ANA CLAUDIA DIAS, PAULA SOFIA GIL NETO QUINTEIRO, SARA OLIVEIRA, JAUME ALBERTÍ BUENO, PERE FULLANA I PALMER, LELA MÉLON, ILIJA SAZDOVSKI, MERCÈ ROCA, RAMÓN XIFRÉ OLIVA, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 20/10/2023

Extraction of bioactive compounds from spent coffee grounds using ethanol and acetone aqueous solutions

Artículo de Revista

Foods, 2023, 12(24), 4400

 Autoría: IBTISSAN BOUHZAM, ROSA CANTERO, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, ALBA BALA GALA, PERE FULLANA I PALMER, RITA PUIG VIDAL

 07/12/2023

Methodological guidelines for the calculation of a Water-Energy-Food nexus index for seafood products

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2023, 877, 162845

 Autoría: EDUARDO ENTRENA-BARBERO, SANDRA CEBALLOS SANTOS, ANTONIO CORTÉS, XAVIER ESTEVE-LLORENS, MARÍA TERESA MOREIRA, PEDRO VILLANUEVA-REY, DIEGO QUIÑOY, CHEILA ALMEIDA, ANTÓNIO MARQUES, PAULA QUINTEIRO, ANA CLÁUDIA DIAS, JARA LASO CORTABITARTE, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, GUMERSINDO FEIJOO

 15/06/2023

Packaging environmental impact on seafood supply chains: a review of life cycle assessment studies

Artículo de Revista

Journal of Industrial Ecology, 2022, 26(6), 1961-1978

 Autoría: CHEILA ALMEIDA, PHILIPPE LOUBET, TAMARÍS PACHECO DA COSTA, PAULA QUINTEIRO, JARA LASO CORTABITARTE, DAVID BAPTISTA DE SOUSA, RONAN COONEY, SINEAD MELLETT, GUIDO SONNEMANN, CARLOS JOSÉ RODRÍGUEZ, NEIL ROWAN, EOGHAN CLIFFORD, ISRAEL RUIZ SALMÓN, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA LEONOR NUNES, ANA CLÁUDIA DIAS, ANTÓNIO MARQUES

 01/12/2022

Achieving sustainability of the seafood sector in the European Atlantic Area by addressing eco-social challenges: The NEPTUNUS Project

Artículo de Revista

Sustainability (Switzerland), 2022, 14, 3054

 Autoría: JARA LASO CORTABITARTE, ISRAEL RUIZ SALMÓN, MARIA MARGALLO BLANCO, PEDRO VILLANUEVA REY, LUCÍA POCEIRO, PAULA QUINTEIRO, ANA CLAUDIA DIAS, CHEILA PEREIRA ALMEIDA, ANTÓNIO MARQUES, EDUARDO ENTRENA BARBERO, MARÍA TERESA MOREIRA, GUMERSINDO FEIJOO, PHILIPPE LOUBET, GUIDO SONNEMANN, RONAN COONEY, EOGHAN CLIFFORD, LETICIA REGUEIRO, DAVID ALONSO BAPTISTA DE SOUSA, CÉLINE JACOB, RUBEN ALDACO GARCIA

 2022

Circular economy of packaging and relativity of time in packaging life cycle

Artículo de Revista

Resources, Conservation and Recycling, 2022, 184, 106393

 Autoría: ILIJA SAZDOVSKI, DRAGANA BOJOVIC, LAURA BATLLE BAYER, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO, PERE FULLANA I PALMER

 01/09/2022

Water-energy-food nexus and life cycle thinking: a new approach to environmental and nutritional assessment of potato chips

Artículo de Revista

Foods, 2022, 11(7), 1018

 Autoría: ANA FERNANDEZ RIOS, JARA LASO CORTABITARTE, FRANCISCO JOSE AMO SETIEN, REBECA ABAJAS BUSTILLO, MARIA DEL CARMEN ORTEGO MATE, PERE FULLANA I PALMER, ALBA BALA GALA, LAURA BATLLE BAYER, MERCÈ BALCELLS FLUVIÀ, RITA PUIG VIDAL, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO

 30/03/2022

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