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JARA LASO CORTABITARTE

  • Publicaciones

    103

  • Proyectos

    6

 jara.laso@unican.es

 E.T.S. de Ingenieros Industriales y de Telecomunicación. Avda. de los Castros, 46. 39005 Santander

Contratado Proyectos de Investigación

Programa de Doctorado en Ingeniería Química, de la Energía y de Procesos por la Universidad de Cantabria

 Desarrollo De Procesos Químicos Y Control De Contaminantes (DEPRO)

 DEPARTAMENTO DE INGENIERÍAS QUÍMICA Y BIOMOLECULAR

Áreas de especialidad: INGENIERIA QUIMICA

ORCID: 0000-0003-4442-6786

Scopus Author: 55502006900

 Publicaciones  Proyectos
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A critical review on food loss and waste quantification approaches: Is there a need to develop alternatives beyond the currently widespread pathways?

Artículo de Revista

Resources, Conservation and Recycling, 2023, 188, 106671

 Autoría: DANIEL HOEHN CAPRACCI, IAN VÁZQUEZ ROWE, RAMZY FRANCIS KAHHAT ABEDRABBO, MARIA MARGALLO BLANCO, JARA LASO CORTABITARTE, ANA FERNANDEZ RIOS, ISRAEL RUIZ SALMÓN, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/01/2023

Superfoods: A super impact on health and the environment?

Artículo de Revista

Current Opinion in Environmental Science and Health, 2023, 31, 100410

 Autoría: MARIA MARGALLO BLANCO, JARA LASO CORTABITARTE, ANA FERNANDEZ RIOS, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/02/2023

Seafood consumers engagement in reducing environmental impacts from packaging

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2023, 863, 160846

 Autoría: CHEILA PEREIRA ALMEIDA, JARA LASO CORTABITARTE, DAVID BAPTISTA DE SOUSA, RONAN COONEY, PAULA QUINTEIRO, NEIL ROWAN, ANA CLAUDIA DIAS, EOGHAN CLIFFORD, RODRIGO G. REBOREDO, MARIA MARGALLO BLANCO, MARIA LEONOR NUNES, ANTÓNIO MARQUES

 10/03/2023

A critical review of superfoods from a holistic nutritional and environmental approach

Artículo de Revista

Journal of Cleaner Production, 2022, 379(1), 134491

 Autoría: ANA FERNANDEZ RIOS, JARA LASO CORTABITARTE, DANIEL HOEHN CAPRACCI, FRANCISCO JOSE AMO SETIEN, REBECA ABAJAS BUSTILLO, MARIA DEL CARMEN ORTEGO MATE, PERE FULLANA I PALMER, ALBA BALA GALA, LAURA BATLLE BAYER, MERCÈ BALCELLS FLUVIÀ, RITA PUIG VIDAL, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO

 2022

Environmental assessment of common octopus (Octopus vulgaris) from a small-scale fishery in Algarve (Portugal)

Artículo de Revista

International Journal of Life Cycle Assessment, 2022, 27(6), 849-867

 Autoría: CHEILA PEREIRA ALMEIDA, PHILIPPE LOUBET, JARA LASO CORTABITARTE, MARIA LEONOR MARTINS BRAZ DE ALMEIDA NUNES, ANTÓNIO MARQUES

 08/06/2022

Achieving Sustainability of the Seafood Sector in the European Atlantic Area by Addressing Eco-Social Challenges: The NEPTUNUS Project

Artículo de Revista

Sustainability (Switzerland) 2022, 14, 3054

 Autoría: JARA LASO CORTABITARTE, ISRAEL RUIZ SALMÓN, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, PEDRO VILLANUEVA REY, LUCÍA POCEIRO, PAULA QUINTEIRO, ANA CLÁUDIA DIAS, CHEILA ALMEIDA, ANTÓNIO MARQUES, EDUARDO ENTRENA BARBERO, MARÍA TERESA MOREIRA, GUMERSINDO FEIJOO, PHILIPPE LOUBET, GUIDO SONNEMANN, RONAN COONEY, EOGHAN CLIFFORD, LETICIA REGUEIRO, DAVID ALONSO BAPTISTA DE SOUSA, CÉLINE JACOB

 2022

Water-energy-food nexus and life cycle thinking: a new approach to environmental and nutritional assessment of potato chips

Artículo de Revista

Foods, 2022, 11(7), 1018

 Autoría: ANA FERNANDEZ RIOS, JARA LASO CORTABITARTE, FRANCISCO JOSE AMO SETIEN, REBECA ABAJAS BUSTILLO, MARIA DEL CARMEN ORTEGO MATE, PERE FULLANA I PALMER, ALBA BALA GALA, LAURA BATLLE BAYER, MERCÈ BALCELLS FLUVIÀ, RITA PUIG VIDAL, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO

 30/03/2022

Tourism under a life cycle thinking approach: A review of perspectives and new challenges for the tourism sector in the last decades

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2022, 845, 157261

 Autoría: CRISTINA CAMPOS HERRERO, JARA LASO CORTABITARTE, JORGE CRISTOBAL GARCIA, PERE FULLANA I PALMER, JAUME ALBERTÍ, MARGALIDA FULLANA PUIG, ANGEL HERRERO CRESPO, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/11/2022

Climate change mitigation potential of transitioning from open dumpsters in Peru: evaluation of mitigation strategies in critical dumpsites

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2022, 846, 157295

 Autoría: JORGE CRISTOBAL GARCIA, IAN VÁZQUEZ-ROWE, MARIA MARGALLO BLANCO, DIANA ITA-NAGY, KURT ZIEGLER-RODRIGUEZ, JARA LASO CORTABITARTE, ISRAEL RUIZ SALMÓN, RAMZY FRANCIS KAHHAT ABEDRABBO, RUBEN ALDACO GARCIA

 10/11/2022

Towards more sustainable tourism under a carbon footprint approach: The Camino Lebaniego case study

Artículo de Revista

Journal of Cleaner Production, 2022, 369, 133222

 Autoría: CRISTINA CAMPOS HERRERO, JARA LASO CORTABITARTE, JORGE CRISTOBAL GARCIA, JAUME ALBERTÍ, ALBA BALA GALA, MARGALIDA FULLANA, PERE FULLANA I PALMER, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/10/2022

The combined use of life cycle assessment and data envelopment analysis to analyse the environmental efficiency of multi-unit systems

Capítulo de libro

Assessing progress towards sustainability frameworks, tools and case studies: frameworks, tools and case studies

 Autoría: JARA LASO CORTABITARTE, JORGE CRISTOBAL GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, IAN VÁZQUEZ ROWE

 2022

Evidence of microplastics accumulation in the ocean in Latin America and the Caribbean

Comunicación a Congreso

WCPT9: World Congress on Particle Technology: exploring beyond limits: abstracts´ book

 Autoría: IAN VÁZQUEZ-ROWE, RUBEN ALDACO GARCIA, JARA LASO CORTABITARTE, ANA FERNANDEZ RIOS, DIANA ITA-NAGY, RAMZY FRANCIS KAHHAT ABEDRABBO

 2022

From microplastics to garbage islands: challenges for the life cycle of fisheries

Comunicación a Congreso

WCPT9: World Congress on Particle Technology: exploring beyond limits: abstracts´ book

 Autoría: SANDRA CEBALLOS SANTOS, ISRAEL RUIZ SALMÓN, JARA LASO CORTABITARTE, ANA FERNANDEZ RIOS, CRISTINA CAMPOS HERRERO, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 2022

Towards a sustainable tourism and circular economy: Analysis of a new impact assessment model for the tourism sector

Comunicación a Congreso

Proceedings of the 6th International Symposium on Green and Smart Technologies for a Sustainable Society: 9-10 diciembre 2021

 Autoría: CRISTINA CAMPOS HERRERO, JARA LASO CORTABITARTE, ISRAEL RUIZ SALMÓN, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 2021

Quantifying the sustainability of potato chips from a water-energy-food nexus approach

Comunicación a Congreso

Proceedings of the 6th International Symposium on Green and Smart Technologies for a Sustainable Society: 9-10 diciembre 2021

 Autoría: ANA FERNANDEZ RIOS, DANIEL HOEHN CAPRACCI, JARA LASO CORTABITARTE, ISRAEL RUIZ SALMÓN, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 2021

Environmental, nutritional and economic assessment of anchovy, tuna and sturgeon canning in a representative spanish marine products area

Comunicación a Congreso

Proceedings of the 9th International Conference on Life Cycle Assessment : CILCA 2021, Buenos Aires, Argentina, from 31 may to 4 june, 2021

 Autoría: MARIA MARGALLO BLANCO, ISRAEL RUIZ SALMÓN, JARA LASO CORTABITARTE, RUBEN ALDACO GARCIA

 2021

From farm to consumers: which is the environmental impact of milk production?

Comunicación a Congreso

Proceedings of the 9th International Conference on Life Cycle Assessment : CILCA 2021, Buenos Aires, Argentina, from 31 may to 4 june, 2021

 Autoría: CRISTINA CAMPOS HERRERO, MARIA MARGALLO BLANCO, JARA LASO CORTABITARTE, RUBEN ALDACO GARCIA

 2021

Packaging environmental impact on seafood supply chains: A review of life cycle assessment (LCA) studies

Artículo de Revista

Journal of Industrial Ecology 2021; 1-18

 Autoría: CHEILA ALMEIDA, PHILIPPE LOUBET, TAMARÍS PACHECO DA COSTA, PAULA QUINTEIRO, JARA LASO CORTABITARTE, DAVID BAPTISTA DE SOUSA, RONAN COONEY, SINEAD MELLETT, GUIDO SONNEMANN, CARLOS JOSÉ RODRÍGUEZ, NEIL ROWAN, EOGHAN CLIFFORD, ISRAEL RUIZ SALMÓN, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA LEONOR NUNES, ANA CLÁUDIA DIAS, ANTÓNIO MARQUES

 2021

Towards a more sustainable tourism under a life cycle thinking approach: the case study of the Camino Lebaniego in Cantabria

Artículo de Revista

Conference on Sustainable Development of Energy, Water and Environment Systems (SDEWES) : digital proceedings, 2021, 696

 Autoría: CRISTINA CAMPOS HERRERO, JARA LASO CORTABITARTE, ISRAEL RUIZ SALMÓN, ANA FERNANDEZ RIOS, JORGE CRISTOBAL GARCIA, MARIA FRESNEDO SAN ROMAN SAN EMETERIO, JAUME ALBERTI, PERE FULLANA I PALMER, RUBEN ALDACO GARCIA, MARIA MARGALLO BLANCO

 2021

Sustainability assessment of the cantabrian fishery: combined life cycle assessment and data envelopment analysis (LCA+DEA) approach including socio-economic indicators

Comunicación a Congreso

Conference on Sustainable Development of Energy, Water and Environment Systems (SDEWES) : digital proceedings, 2021, 685

 Autoría: JARA LASO CORTABITARTE, ISRAEL RUIZ SALMÓN, CRISTINA CAMPOS HERRERO, ANA FERNANDEZ RIOS, JORGE CRISTOBAL GARCIA, MARIA FRESNEDO SAN ROMAN SAN EMETERIO, AINOA QUIÑONES MONTELLANO, FRANCISCO JOSE AMO SETIEN, IAN VAZQUEZ ROWE, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

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