Autoría: Garcia-Herrero I., Margallo M., Laso J., Batlle-Bayer L., Bala A., Fullana-i-Palmer P., Vazquez-Rowe I., Gonzalez M., Amo-Setien F., Durá M., Sarabia C., Abajas R., Quiñones A., Irabien A., Aldaco R.,
Fuente: Journal of Food Composition and Analysis, 2019, 82, 103223
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 01/09/2019
Nº de páginas: 29
Tipo de publicación: Artículo de Revista
DOI: 10.1016/j.jfca.2019.05.006
ISSN: 0889-1575,1096-0481
Proyecto español: CTM2016-76176-C2-1-R
Url de la publicación: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2019.05.006