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Case studies on sustainability in the food industry: dealing with a rapidly growing population

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Capitulos del libro con autores/as de la Universidad de Cantabria

 Editorial: Springer

 Año de publicación: 2022

 Nº de páginas: 297

 Tipo de publicación: Libro completo

 DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-031-07742-5

 ISBN: 978-3-031-07741-8

 Url de la publicación: https://doi.org/10.1007/978-3-031-07742-5

Autoría

IDOWU, SAMUEL O.

SCHMIDPETER, RENÉ

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