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 Detalle_Tesis

Separación de Aromas en Etapas del Procesado de Zumos de Frutas y Bebidas.

 Autoría: NAZELY DIBAN-IBRAHIM GOMEZ

 Universidad de impartición: UNIVERSIDAD DE CANTABRIA

 Fecha de defensa: 20/06/2008

 Dirección: INMACULADA ORTIZ URIBE , ANA MARIA URTIAGA MENDIA