En estos momentos el CIUC ofrece un Curso Regular de Chino dirigido principalmente a completar la formación lingüística de estudiantes, profesores y personal de administración y servicios de la Universidad de Cantabria, pero cuya matrícula está abierta a cualquier persona mayor de 16 años, tenga o no relación con la UC.
El mencionado curso, coincidente en su duración con el curso académico, se imparte a grupos muy reducidos de alumnos que reciben tres horas semanales de clase.