Suances acoge a partir de mañana una jornada sobre el aprovechamiento de biorresiduos
Especialista de distintos campos abordarán en Suances soluciones para mejorar la gestión y reducir los residuos
La localidad de Suances acogerá los días 11 y 12de julio la jornada 'Soluciones para el aprovechamiento de biorresiduos', dentro de las actividades culturales organizadas en los Cursos de Verano de la Universidad de Cantabria, en colaboración con la Dirección General de Medio Ambiente del Gobierno regional.La jornada, que se desarrollará en El Torco, será inaugurada por el director general de la Sociedad Medio Ambiente, Agua, Residuos y Energía (MARE), Felipe Lavín Gutiérrez y tratará asuntos como el despilfarro de alimentos, con ponencias sobre la Estrategia de Cantabria 2019-2022, a cargo de Marta Torre, de la Dirección General de Política Social; la campaña de sensibilización para reducir este despilfarro, por Delia Humada, de MARE; y las actuaciones de organizaciones sociales en esta materia, a cargo de Marcela Calle, voluntaria del Banco de Alimentos de Cantabria.
Finalmente, a partir de las 12 horas, se tratará sobre las estrategias de recogida de biorresiduos en Cantabria, a cargo de Ignacio de las Cuevas, de MARE; y Cristina Gil, de Innovación y Medio Ambiente SL (CIMAS).
El viernes, 12 de julio, la jornada se iniciará con una ponencia sobre 'Objetivos y recomendaciones sobre la gestión de biorresiduos', impartida por Margarita Ruiz, subdirectora general de Residuos del Ministerio para la Transición Ecológica, seguida de otra sobre 'Proyectos de compostaje doméstico y comunitario en Cantabria', que contará con la intervención de representantes de MARE, del Centro de Investigación del Medio Ambiente (CIMA) de Cantabria (José Antonio Uría); de la Red Cántabra de Desarrollo Rural (Elsa Suárez) y de Sadim Ingeniería (Nuria Baragaño).
El encuentro concluirá con dos ponencias sobre el 'Análisis de metodologías de cuantificación de residuos alimentarios', a cargo de María Baquero, del Gupo GER del departamento de Química e Ingeniería de Procesos y Recursos de la Universidad de Cantabria, y las 'Iniciativas de emprendimiento/innovación', que expondrán Diana Cendrero (Proyecto LombriCana-OrestHumus) y Ángel Ruiz (Biogenera Innovación SL).
La entada es libre hasta completar aforo.
