Laredo

​CONFERENCIAS
Lugar de celebración: Salón de Actos del Centro Cultural “Dr. Velasco” (C/ López Seña, 8 - Laredo)
Hora: 20:00 h.


Jueves, 15 de junio
Lugar de celebración: Iglesia de Santa María de Laredo
Conferencia inaugural. ¿ES EUROPA UN LUGAR PARA LA ESPERANZA?
Daniel Innerarity (Catedrático de Filosofía y Política Social de la UPV/EUH)

Miércoles, 28 de junio
LA CONQUISTA DEL PODER POR LOS BOLCHEVICHES EN RUSIA Y SU REPERCUSIÓN MUNDIAL: UNA INTERPRETACIÓN, CIEN AÑOS DESPUÉS (1917-2017)
Guillermo Pérez Sánchez (Catedrático de Historia Contemporánea de la Universidad de Valladolid)

Miércoles, 5 de julio
¿EL FIN DE LA CONTRARREFORMA? EL PENSAMIENTO Y LA ACCIÓN DEL PAPA FRANCISCO
Juan José Tamayo (Teólogo. Director de la Cátedra de Teología y Ciencias de las Religiones en la Universidad Carlos III de Madrid)

Miércoles, 12 de julio
AVENTURAS IBÉRICAS. RECORRIDOS, REFLEXIONES E IRREVERENCIAS
Ian Gibson (Hispanista y especialista en Historia Contemporánea)

Miércoles, 19 de julio
ARZAK: RE-INVENTANDO LA GASTRONOMÍA
Elena Arkaz (Cocinera Mejor Chef femenina del mundo Veuve Clicquot 2012)

Miércoles, 26 de julio
EL ARTE DE NARRAR
Luis Landero (Novelista)

Miércoles, 2 de agosto
AFGANAS, MÁS ALLÁ DEL BURKA
Pilar Requena del Río (Periodista. Reportera del programa de TVE "En Portada")

Miércoles, 9 de agosto
HABILIDADES PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE: DESDE LA CESTA DE LA COMPRA HASTA LA COCINA
Javier Aranceta Bartrina (Presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y profesor de Salud Pública y Nutrición Comunitaria)

Miércoles, 16 de agosto
PRENSA Y DEPORTE ¿TÁNDEM PERFECTO?
Santiago Segurola Basañez (Periodista deportivo)

Miércoles, 23 de agosto
OBSERVANDO EL UNIVERSO TEMPRANO CON LOS ACELERADORES DE PARTÍCULAS
Alberto Ruiz Jimeno (Catedrático de Física Atómica, Molecular y Nuclear de la Universidad de Cantabria)

Miércoles, 30 de agosto
ALEJANDRA: HACE UN SIGLO DE TODO AQUELLO (1917-2017)
Espido Freire (Escritora)


TALLERES Y ENCUENTROS
Hora: 19:30

Lunes, 10 de julio
Lugar de celebración: Escuela Oficial de Idiomas. C/ Reconquista de Sevilla, 4
TALLER DE GASTRONOMÍA: "LAS SALSAS EN LA COCINA REGIONAL"

Nacho Basurto (Propietario y jefe de cocina del gastrobar "Asubio", en Santander)
Ángel Luis Gómez Calle (Profesor de la Escuela de Hostelería del IES "Fuente de Fresnedo" de Laredo. Miembro de la Asociación de Catadores "Umami")
Kike Pérez (Jefe de cocina del 'Hotel Chiqui', en Santander. Un 'sol' en la Guía Repsol)
Moderador: José Luis Pérez Sánchez (Redactor jefe de "El Diario Montañés". Coordinador del suplemento semanal "Cantabria en la Mesa")

Lunes, 17 de julio
Lugar de celebración: Fuerte del Rastrillar (servicio de transporte gratuito desde el Centro Cultural "Dr. Velasco" desde 1h. antes del comienzo de la actividad y regreso al finalizar el encuentro)
ENCUENTRO EN EL RASTRILLAR: "ALIMENTACIÓN EN TIEMPOS DE CARLOS V"
María Ángeles Pérez Semper (Catedrática de Historia Moderna de la Universidad de Barcelona)

Lunes, 24 de julio
Lugar de celebración: Escuela Oficial de Idiomas. C/ Reconquista de Sevilla, 4
TALLER DE GASTRONOMÍA: "LAS LEGUMBRES EN LA GASTRONOMÍA DE CANTABRIA"

Ricardo Ezcurdia Muñiz (Cocinero aficionado y articulista en el suplemento de gastronomnía "Cantabria en la Mesa")
David Pérez Gutiérrez (Jefe de cocina y copropietario del 'restaurante Ronquillo', en Ramales de la Victoria. Campeón regional de cocina 2015 y primer clasificado en el campeonato regional de pinchos 2015)
Ignacio Solana Pérez (Propietario y jefe de cocina del restaurante "Solana" (La Bien Aparecida, Ampuero) -una estrella Michelín-)
Moderador: José Luis Pérez Sánchez (Redactor jefe de "El Diario Montañés". Coordinador del suplemento semanal "Cantabria en la Mesa")

Lunes, 31 de julio
Lugar de celebración: Fuerte del Rastrillar (servicio de transporte gratuito desde el Centro Cultural "Dr. Velasco" desde 1h. antes del comienzo de la actividad y regreso al finalizar el encuentro)
ENCUENTRO DE ARTESANOS DE LAREDO: "GÉNESIS DE LOS MERCADOS TEMÁTICOS Y SITUACIÓN ACTUAL"
Luis A. Sánchez Oceja (Director, actor y guionista)

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