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Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016

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Comunicaciones del congreso o publicaciones relacionadas con autores/as de la Universidad de Cantabria

 Editorial: Carlos Alonso Calleja

 Año de publicación: 2016

 Nº de páginas: 324

 Tipo de publicación: Comunicación a Congreso

 ISBN: 978-84-617-4433-6

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