Comunicación a Congreso
Libro de resúmenes del 9º Congreso Internacional de Química de la ANQUE: alimentos y bebidas
Autoría: DANIEL HOEHN CAPRACCI, Mª ISABEL GARCIA HERRERO, MARIA MARGALLO BLANCO, JARA LASO CORTABITARTE, ALBA BALA GALA, PERE FULLANA I PALMER, IAN VÁZQUEZ-ROWE, MARIA JESUS GONZALEZ PRIETO, MARIA JESUS DURA ROS, CARMEN MARIA SARABIA COBO, REBECA ABAJAS BUSTILLO, AINOA QUIÑONES MONTELLANO, JOSE ANGEL IRABIEN GULIAS, RUBEN ALDACO GARCIA
2018