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RUBEN ALDACO GARCIA

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 ruben.aldaco@unican.es

 E.P. de Ingeniería de Minas y Energía. Bulevar Ronda Rufino Peón, 254. 39316 Tanos

Profesor Titular de Universidad

Doctor por la Universidad de Cantabria

 DESARROLLO DE PROCESOS QUIMICOS Y CONTROL DE CONTAMINANTES (DEPRO)

 DEPARTAMENTO DE INGENIERÍAS QUÍMICA Y BIOMOLECULAR

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Combining technical, environmental, social and economic aspects in a life-cycle ecodesign methodology: An integrated approach for an electronic toy

Artículo de Revista

Journal of Cleaner Production, 2021, 278, 123452

 Autoría: MARIA MARGALLO BLANCO, ISRAEL RUIZ SALMON, JARA LASO CORTABITARTE, ALBA BALA GALA, ROSA COLOMÉ PERALES, CRISTINA GAZULLA SANTOS, PERE FULLANA I PALMER, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/01/2021

An explorative assessment of environmental and nutritional benefits of introducing low-carbon meals to Barcelona schools

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2021, 756, 143879

 Autoría: LAURA BATLLE BAYER, ALBA BALA GALA, RUBEN ALDACO GARCIA, BERTA VIDAL MONÉS, ROSA COLOMÉ PERALES, PERE FULLANA I PALMER

 20/02/2021

Life cycle assessment of fish and seafood processed products: a review of methodologies and new challenges

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2021, 761, 144094

 Autoría: ISRAEL RUIZ SALMON, JARA LASO CORTABITARTE, MARIA MARGALLO BLANCO, PEDRO VILLANUEVA REY, EDUARDO RODRÍGUEZ FERNÁNDEZ-ARROYO, PAULA SOFÍA GIL NETO QUINTEIRO, ANA CLÁUDIA DIAS, CHEILA ALMEIDA, MARIA LEONOR MARTINS BRAZ DE ALMEIDA NUNES, ANTÓNIO MARQUES, ANTONIO CORTÉS MONTOYA, MARÍA TERESA MOREIRA VILAR, GUMERSINDO FEIJOÓ COSTA, PHILIPPE LOUBET, GUIDO SONNEMANN, ANDREW P. MORSE, RONAN COONEY, EOGHAN CLIFFORD, LETICIA REGUEIRO ABELLEIRA, DIEGO MÉNDEZ PAZ, CLÉMENTINE ANGLADA, CHRISTELLE NOIROT, NEIL ROWAN, IAN VÁZQUEZ ROWE, RUBEN ALDACO GARCIA

 20/03/2021

Introducing a De-Growth factor to the circular economy policies of food production and flw management: towards a spiral bioeconomy

Comunicación a Congreso

Conference on Sustainable Development of Energy, Water and Environment Systems (SDEWES) : digital proccedings, 2020, 320

 Autoría: DANIEL HOEHN CAPRACCI, MARIA MARGALLO BLANCO, JARA LASO CORTABITARTE, ISRAEL RUIZ SALMON, LAURA BATLLE BAYER, ALBA BALA GALA, PERE FULLANA I PALMER, AINOA QUIÑONES MONTELLANO, FRANCISCO JOSE AMO SETIEN, REBECA ABAJAS BUSTILLO, CARMEN MARIA SARABIA COBO, IAN VÁZQUEZ ROWE, RUBEN ALDACO GARCIA

 2020

A novel multicriteria index for the development of decentralised food production and food loss and waste management policies: a nexus approach

Artículo de Revista

Conference on Sustainable Development of Energy, Water and Environment Systems (SDEWES) : digital proccedings, 2020, 312

 Autoría: DANIEL HOEHN CAPRACCI, JARA LASO CORTABITARTE, MARIA MARGALLO BLANCO, ISRAEL RUIZ SALMON, RUBEN ALDACO GARCIA

 2020

Addressing challenges and opportunities of the European seafood sector under a circular economy framework

Artículo de Revista

Current Opinion in Environmental Science and Health, 2020, 13, 101-106

 Autoría: ISRAEL RUIZ SALMON, MARIA MARGALLO BLANCO, JARA LASO CORTABITARTE, PEDRO VILLANUEVA-REY, DOLORES MARIÑO VEIRAS, PAULA QUINTEIRO, ANA CLÁUDIA DIAS, MARIA LEONOR NUNES, ANTONIO MARQUES, GUMERSINDO FEIJOO, MARÍA TERESA MOREIRA, PHILIPPE LOUBET, GUIDO SONNEMANN, ANDY MORSE, RONAN COONEY, EOGHAN CLIFFORD, NEIL ROWAN, DIEGO MÉNDEZ PAZ, JOSE ANGEL IRABIEN GULIAS, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/02/2020

Environmental impact assessment of the implementation of a Deposit-Refund System for packaging waste in Spain: A solution or an additional problem?

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2020, 721, 137744

 Autoría: RICARDO ABEJON ELIAS, JARA LASO CORTABITARTE, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA, GONZALO BLANCA ALCUBILLA, ALBA BALA GALA, PERE FULLANA I PALMER

 15/06/2020

When plastic packaging should be preferred: life cycle analysis of packages for fruit and vegetable distribution in the Spanish peninsular market

Artículo de Revista

Resources, Conservation and Recycling, 2020, 155, 104666

 Autoría: RICARDO ABEJON ELIAS, ALBA BALA GALA, IAN VÁZQUEZ ROWE, RUBEN ALDACO GARCIA, PERE FULLANA I PALMER

 01/04/2020

Nutritional and environmental co-benefits of shifting to “Planetary Health” Spanish tapas

Artículo de Revista

Journal of Cleaner Production, 2020, 271, 122561

 Autoría: LAURA BATLLE BAYER, ALBA BALA GALA, MERCÈ ROCA PUIGVERT, ELODIE LEMAIRE, RUBEN ALDACO GARCIA, PERE FULLANA I PALMER

 20/10/2020

Food loss and waste metrics: a proposed nutritional cost footprint linking linear programming and life cycle assessment

Artículo de Revista

International Journal of Life Cycle Assessment, 2020, 25(7), 1197-1209

 Autoría: IAN VÁZQUEZ-ROWE, JARA LASO CORTABITARTE, MARIA MARGALLO BLANCO, Mª ISABEL GARCIA HERRERO, DANIEL HOEHN CAPRACCI, FRANCISCO JOSE AMO SETIEN, ALBA BALA GALA, REBECA ABAJAS BUSTILLO, CARMEN MARIA SARABIA COBO, MARIA JESUS DURA ROS, PERE FULLANA I PALMER, RUBEN ALDACO GARCIA

 01/07/2020

Environmental and nutritional impacts of dietary changes in Spain during the COVID-19 lockdown

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2020, 748, 141410

 Autoría: LAURA BATLLE BAYER, RUBEN ALDACO GARCIA, ALBA BALA GALA, RITA PUIG VIDAL, JARA LASO CORTABITARTE, MARIA MARGALLO BLANCO, IAN VÁZQUEZ ROWE, JOSEP MARÍA ANTÓ BOQUÉ, PERE FULLANA I PALMER

 15/12/2020

Food waste management during the COVID-19 outbreak: a holistic climate, economic and nutritional approach

Artículo de Revista

Science of the Total Environment, 2020, 742, 140524

 Autoría: RUBEN ALDACO GARCIA, DANIEL HOEHN CAPRACCI, JARA LASO CORTABITARTE, MARIA MARGALLO BLANCO, ISRAEL RUIZ SALMON, JORGE CRISTOBAL GARCIA, RAMZY FRANCIS KAHHAT ABEDRABBO, PEDRO VILLANUEVA REY, ALBA BALA GALA, LAURA BATLLE BAYER, PERE FULLANA I PALMER, JOSE ANGEL IRABIEN GULIAS, IAN VÁZQUEZ ROWE

 10/11/2020

Food affordability and nutritional values within the functional unit of a food LCA. An application on regional diets in Spain.

Artículo de Revista

Resources, Conservation and Recycling, 2020, 160, 104856

 Autoría: LAURA BATLLE BAYER, ALBA BALA GALA, JAUME ALBERTÍ BUENO, RAMÓN XIFRÉ OLIVA, RUBEN ALDACO GARCIA, PERE FULLANA I PALMER

 01/09/2020

Toward sustainable dietary patterns under a water-energy-food nexus life cycle thinking approach

Artículo de Revista

Current Opinion in Environmental Science and Health, 2020, 13, 61-67

 Autoría: LAURA BATLLE BAYER, RUBEN ALDACO GARCIA, ALBA BALA GALA, PERE FULLANA I PALMER

 01/02/2020

Application of the "distance to target" approach to the multiobjective optimization of nutritional and economic costs due to food loss and waste

Comunicación a Congreso

Computer Aided Chemical Engineering, 2020, 48, 1681-1686

 Autoría: RICARDO ABEJON ELIAS, IAN VÁZQUEZ ROWE, ALBA BALA GALA, PERE FULLANA I PALMER, MARIA MARGALLO BLANCO, RUBEN ALDACO GARCIA

 2020

Multi-objective optimization of nutritional, environmental and economic aspects of diets applied to the Spanish context

Artículo de Revista

Foods, 2020, 9(11), 1677

 Autoría: RICARDO ABEJON ELIAS, LAURA BATLLE BAYER, JARA LASO CORTABITARTE, ALBA BALA GALA, IAN VAZQUEZ ROWE, GUSTAVO LARREA GALLEGOS, MARIA MARGALLO BLANCO, JORGE CRISTOBAL GARCIA, RITA PUIG VIDAL, PERE FULLANA I PALMER, RUBEN ALDACO GARCIA

 16/11/2020

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